Die Geschichte hinter uns
Von langen Traditionen können wir nicht berichten, jedoch eine schöne Geschichte erzählen: Alexander hatte von klein auf eine Vision: Er wollte Bauer werden.
Nach dem Besuch der Weinbauschule, legte er 1990 den Grundstein des Hofes. Ein großer Traum wurde Wirklichkeit. Der damals 16-jährige Landwirt begann eigene Weingärten und Äcker in Dietmannsdorf – inmitten des Retzer Landes – zu bewirtschaften. 1997 erfolgt die Umstellung auf biologische Produktion.
Elisabeth unterstützt in jedem Belangen. Sie ist genauso ein wichtiger Teil des Bio-Betriebes, wie die Burschen Johannes, Florian und Lorenz, die ihre unterschiedlichen Talente ideal einbringen. Alle ziehen an einem Strang. Das spüren natürlich auch die Pflanzen, die durch ihre Vitalität und Energie Produkte bester Bio-Qualität entstehen lassen. Dabei kann aus dem Vollen geschöpft werden. Von Getreide (Dinkel, Gerste, Hafer, Weizen, Roggen) in Form von Mehl, Brot, Nudeln, Reis, Müsli und Soja als Tofu, Hanf, Kürbiskernöl, Kräuter, Gewürze, Gemüse bis hin zum Wein werden kostbare Nahrungsmittel angeboten. Aus einer Kindheitsvision wurde ein Biohof, der sicherlich noch Geschichte schreibt...
Naturgut
AUS DEM RETZER LAND
Natürlich (und) bio
Lebensmittel sind unser kostbarstes Gut. Sie müssen behutsam und respektvoll behandelt werden. Die natürliche Stärkung und das Gleichgewicht des Bodens sind dabei die Basis eines vitalen Lebens. Chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel haben bei uns keinen Platz. Wir erzeugen reinste Naturprodukte, die den natürlichen Lebensraum der Pflanze widerspiegeln und uns selbst mit Lebensenergie versorgen.
Hier wächst Qualität
Unsere Lebensweise ist geprägt von Umweltbewusstsein und Respekt vor der Natur. Genau diese Art zu leben zeigt sich auch in der ressourcenschonenden Herstellungsweise unserer Produkte.
Es handelt sich um echte Naturprodukte, die von Hand mit größter Sorgfalt und Freude erzeugt werden. Arbeiten in und mit der Natur steht im Mittelpunkt des bodenständigen Alltags. Daraus resultieren authentische Nahrungsmittel, die nicht nur Spaß und satt machen, sondern auch wichtige Nährstoffe liefern.
Mundwerk - Selbstbedienungsladen & Kostraum
Lust auf stressfreies Einkaufen direkt beim Bauern?
Dann hereinspaziert in unseren Selbstbedienungsladen "Mundwerk".
Bunt gemischtes Sortiment, feine Bio-Produkte und das Ganze im idyllischen Ambiente des Biohofs. Elisabeth ist bemüht, den Ab Hof-Verkauf im Biohof aufleben zu lassen und ihren ernährungsbewussten Kunden die gesunde Ernährung schmackhaft zu machen.
Schauen Sie vorbei und lassen Sie sich jederzeit vom Engagement und der Kreativität des Familienbetriebes im "Mundwerk" inspirieren.
Öffnungszeiten
Mo-Sa 8-19 Uhr | Selbstbedienung
Dietmanns-dorf
